고구마성분#고구마변비#고구마비타민1 고구마 효능 효과 다이어트 항산화효과 등 한번에 알아보자 고구마는 겨울 간식으로도 많이 사용되지만, 다이어트용으로도 각광받는 구황작물이다. 이토록 평범하면서도 별 것 없어보이는 고구마이지만, 건강에 매우 도움이 되는 식품이 될 수 있다. 오늘은 고구마의 다양한 측면에 대해 포스팅해보려고 한다. 고구마 고구마는 호박고구마, 밤고구마, 당근고구마 등 그 종류와 색깔이 다양하다. 이러한 고구마들은 특징에 따라 맛과 영양가에서도 차이를 보인다. 고구마의 주성분은 탄수화물로, 대부분이 전분으로 구성되어 있다. 고구마에는 탄수화물 이외에도 비타민과 섬유질도 함유되어 있는데, 비타민A 비타민B 비타민C 나이아신 야리핀 등 섬유질도 많이 포함되어 있다. 고구마의 색 차이는 큰 의미가 없을 것 같지만, 보라색을 띄고 있는 자색고구마에는 고구마의 속보다 항산화 물질인 안토시아닌.. 2023. 1. 11. 이전 1 다음
